Un havre de paix nommé Pan Deï Palais

Destinations

À deux pas de la place des Lices, le Pan Deï Palais est une oasis privilégiée pour quiconque souhaite séjourner au cœur de Saint-Tropez en toute tranquillité.

Séjourner au Pan Deï Palais, c’est un peu comme passer du temps dans une maison de famille.

Une véritable histoire d’amour se cache derrière les murs du Pan Deï Palais. En 1835, le Général Allard, un enfant du pays, l’offrit à sa dulcinée la Princesse indienne Bannu Pan Deï en témoignage de son amour. Aujourd’hui, cette demeure chargée d’histoire n’a rien perdu de son charme et fait figure d’adresse confidentielle au cœur du mythique village de Saint-Tropez. Avec son jardin méditerranéen et sa somptueuse piscine, le Pan Deï Palais est l’écrin idéal pour se ressourcer sous le soleil tropézien. Résolument intimiste, la Maison n’abrite que 12 Chambres et Suites au décor raffiné. Parmi elles, un joyau : la Suite Shanti et la vue panoramique époustouflante sur les toits de la ville depuis sa terrasse privée.

Parenthèse gastronomique

Côté gastronomie, un tout nouveau concept vous est proposé cet été avec Cookoovaya. Le Chef Periklis Koskinas vous invite à y déguster une cuisine grecque des plus raffinées. Mais si vous préférez prendre part à la Dolce Vita des années 1960, direction Zetta à quelques minutes à pied de là pour découvrir le concept inédit de pizzettas à partager du Chef Marco Garfagnini. Et pour un repas face à la Méditerranée les pieds dans le sable, empruntez l’une des voitures avec chauffeur de la Maison pour rejoindre sa plage privée Jardin Tropézina partagée avec le Château de La Messardière. Vous pourrez aussi rejoindre ce dernier de la même manière à tout moment de la journée pour déjeuner ou dîner à l’un de ses restaurants (La Table d’Estoublon, Carrara, Matsuhisa Saint-Tropez, L’Auberge des Maures…) mais aussi profiter de ses nombreux atouts.

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Une évasion authentique en Provence

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Véritable joyau provençal, La Bastide domine le village historique de Gordes dans l’une des plus belles régions de France – le Luberon. Du haut de sa falaise, la demeure flotte entre terre et ciel, comme protecteur des paysages qui l’entourent. La maison dispose de vastes terrasses qui invitent à admirer les plus beaux paysages. Sur leurs flancs, difficile de ne pas remarquer l’incroyable noblesse des éléments – murs de pierres sèches, oliviers centenaires, cyprès majestueux.

Réputé pour la beauté de ses paysages, le Luberon est un écrin de nature propice à des vacances placées sous le signe du repos. Nichée sur une falaise surplombant l’un des plus beaux villages de France, La Bastide invite à une évasion sans pareille. Décorées de mobilier d’époque, ses 34 Chambres et 6 Suites élégantes sont une ode à la Provence. Tout comme la Maison de Constance, une authentique villa ornée de lauriers et d’oliviers avec accès secrets au village pour ravir les hôtes en quête de la plus grande intimité.

Service généreux et personnalisé

À La Bastide, le service se veut irréprochable, généreux et personnalisé avec des attentions discrètes pour que chacun se sente comme à la maison. Les plus jeunes seront traités comme des rois au Airelles Summer Camp et les familles conquises grâce à la multitude d’expériences proposées (cours d’astronomie, excursion en 2CV, balade en vélo électrique, vol en montgolfière). Après une journée de découvertes, place à la détente au Spa Sisley. Inspiré des grandes abbatiales, cet havre de paix abrite une piscine, un sauna, des douches sensorielles et des cabines de soin exceptionnelles avec vue sur le massif du Luberon.

« Une immersion gourmande en pays de Provence, avec le meilleur des produits, locaux à savourer à l’ombre des mûriers platanes. »

Une destination gastronomique

Enfin, La Bastide est une destination gastronomique hors pair où les saveurs provençales, italiennes et asiatiques sont à l’honneur pour faire voyager (aussi) vos papilles !

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Les 7 bonnes nouvelles pour cet hiver

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La neige tombe sur les Alpes, et avec l’arrivée de l’hiver, la perspective de vacances au ski inoubliables. Situées au pied des pistes de Val d’Isère ou entre les sapins enneigés de Courchevel, les Maisons Airelles se réinventent et offrent, chaque saison, des expériences toujours plus exceptionnelles. Des nouveaux Chalets des Airelles à LOULOU Val d’Isère, tour de pistes des nouveautés Airelles à ne pas manquer cet hiver !

1. Une nouvelle ère avec Les Chalets des Airelles

Dès le 10 décembre, Les Airelles, le Palace iconique de Courchevel s’agrandit et présente à ses hôtes un nouvel ensemble harmonieux et raffiné de Chalets hôteliers. Cet ensemble composé de 19 chambres permet de profiter de Courchevel en toute intimité. Situé à quelques pas de l’hôtel, cet écrin de trois chalets affirme sa vocation : sublimer le séjour de ses hôtes avec un service sur-mesure et prestigieux.

2. LOULOU débarque à Val d’Isère

Après avoir ensoleillé les plages tropéziennes et les terrasses parisiennes, LOULOU s’installe cet hiver au sein de Airelles Val d’Isère. Dans une atmosphère chic et chaleureuse, le nouveau restaurant mêle avec subtilité les saveurs italiennes aux traditions alpines. Pour LOULOU, le Chef Benoit Dargère a imaginé une carte ensoleillée aux notes méditerranéennes, accompagnées de touches hivernales. A l’intérieur ou bien sur la toute nouvelle terrasse de 800m², LOULOU accueillera ses hôtes dès le 8 décembre.

3. La Cave des Grands Crus à Courchevel, des accords mets-vins au sommet

Imaginée exclusivement pour les hôtes Airelles, la Cave des Grands Crus est la nouvelle adresse hautement gastronomique de cet hiver, installée à deux pas du Palace. Vous y dégusterez les vins les plus prestigieux dans une atmosphère intimiste et chaleureuse. Le Chef privé et le Maître sommelier accorderont avec brio mets et vins afin de faire vivre la plus unique des expériences culinaires.

« Savourer des plats gourmands, parfaitement exécutés et finement dressés par le Chef Exécutif de La Bastide, Yohan Fatela. »

Inside Airelles

4. La Grande Ourse, adresse incontournable à Val d’Isère

Tout proche de Airelles Val d’Isère, La Grande Ourse est l’adresse à (re)découvrir sur le front de neige. Depuis 1936, on y célèbre une cuisine traditionnelle au travers de plats typiques faisant honneur à la Savoie. Fondue, raclette, ou encore Bolet de Solaise, célèbre dessert local, ces spécialités savoyardes seront au menu de cette véritable institution. A découvrir dès le 8 décembre.

5. Les expériences, sensations fortes et découvertes pour petits et grands

Et parce qu’un hiver chez Airelles s’accompagne toujours de folles aventures, les Maisons ont imaginé pour vous une large sélection d’activités et d’expériences. En quête de sensations fortes ? Plongez dans un lac gelé de Tignes 2100 pour découvrir le monde sous-marin alpin, ou partez à la découverte des sommets enneigés de la Tarentaise en ski de randonnée accompagné d’un guide. Envie de découvertes ? Nos Concierges vous dessineront l’itinéraire parfait pour sillonner la montagne en motoneige ou chiens de traineau. Et pour les plus petits ? Ils s’improviseront chefs pâtissiers ou encore joueurs de hockey sur glace le temps d’une journée.

6. Piero, influences transalpines à Courchevel

Après avoir créé Carrara à Saint-Tropez, le Chef Marco Garfagnini investit le panorama culinaire de Courchevel et signe avec Piero une nouvelle carte italienne sur les sommets alpins. Né dans le village toscan de Carrare, il s’inspire de ses origines pour proposer des plats Signature, à la fois classiques et incontournables.

7. Boutique Vanille et Lilas, le nouveau concept store Airelles

Après un bel été passé à Gordes, la boutique Vanille & Lilas s’installe à Courchevel au cœur de l’hôtel Les Airelles. Ce tout nouveau lieu authentique prolongera l’expérience Airelles au-delà du séjour grâce à une sélection d’articles issus des Maisons de la collection, et des marques de niche haut de gamme et éclectiques.

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Saint-Tropez met les voiles

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En ce mois de septembre, un air de fête flottera au-dessus de Saint-Tropez pour cette 23ème édition des « Voiles de Saint-Tropez ». Pendant deux semaines, le mythique village de pêcheurs retrouve son visage d’antan en accueillant plus de 250 voiliers parmi les plus puissants du monde. Un évènement iconique dont l’origine tient à une simple rencontre et un défi lancé entre marins.

L’histoire commence en 1981 lorsque Jean Laurain voit arriver sur le port de Saint-Tropez – lieu en vogue accueillant les célébrités du monde entier – Dick Jayson et son Swan 44 et le met au défi d’une régate. Le lendemain, le départ est donné au pied de la Tour de Portalet, devant le village de Saint-Tropez.

La Niourlague est alors lancée et perdurera pendant plusieurs années avant de devenir, en 1999, les actuelles « Voiles de Saint-Tropez », sous l’impulsion de la Société Nautique de Saint-Tropez.

Aujourd’hui considéré comme un évènement phare du monde de la voile, ce rendez-vous mythique accueille chaque année les plus beaux bateaux du monde. Cette saison, des bateaux traditions se mêleront aux voiliers les plus avant-gardistes pendant près de deux semaines.

Pour l’occasion, les Maisons Airelles de Saint-Tropez se mettent aux couleurs des Voiles pour accueillir leurs hôtes durant cette période de festivités. Situé au cœur du village, non loin du port, le Pan Deï Palais est le lieu idéal pour profiter de l’effervescence vibrante de Saint-Tropez. Avec ses 12 chambres et suites, son restaurant Dolceva, son jardin secret caché de la foule et sa piscine bleu azur, le Pan Deï Palais à tout d’une oasis privilégiée offrant petit déjeuner gourmand, minibar sucré salé, rafraichissements sans alcool au bord de la piscine et bien d’autres services.

« Un évènement phare du monde de la voile. »

« Le Château de La Messardière a le privilège rare d’être immergé dans un environnement exceptionnel. »

Inside Airelles

Un peu plus haut sur les collines de Ramatuelle, en surplomb de la Baie de Pampelonne, le Château de La Messardière a le privilège rare d’être immergé dans un environnement exceptionnel. Entre pins parasoles, oliviers centenaires, potager et lignes de nage, le domaine de 12.5 hectares et 103 chambres et suites est le lieu parfait pour se reconnecter avec la nature tout en profitant d’un art de vivre unique réputé dans le monde entier.

Offrant également petit déjeuner gourmand, accès au tout nouveau spa Valmont, accès privilégié à la plage Jardin Tropézina, ou encore transferts privés en Mini Mokes ou Rolls Royce Cullinan pour le centre du village ou la plage, cette demeure de famille perpétue l’esprit des prestigieuses demeures de la Riviera d’antan.

Une fois de plus, les Voiles de Saint-Tropez, évènement traversant les années, rassemblera les marins du monde entier pour un spectacle haut en couleur. Le coup d’envoi des régates est donné le samedi 25 septembre.

Crédits photo principale : Jean-Louis Chaix pour Saint-Tropez Tourisme

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Un été Indien en Provence

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Le mois de septembre est arrivé, l’été Indien se dévoile et offre de nouvelles saveurs dans nos assiettes. Le sud de la France est l’endroit parfait pour profiter des beaux jours avant l’automne. De Gordes à Saint-Tropez en passant par Estoublon, cette fin de saison promet d’être agréable au cœur des Maisons Airelles.

Le Château d’Estoublon, Les Baux-de-Provence

Situé au cœur des Alpilles, dans le charmant village des Baux-De-Provence, le Château d’Estoublon est l’une des plus belles demeures de la région. Le domaine offre un vignoble et des oliveraies de plusieurs hectares. Ici, les olives et raisins sont cultivés dans le respect de l’agriculture biologique et aucun produit chimique n’est utilisé.

A La Table d’Estoublon, le Chef Win Van Gorp invite ses hôtes à partager un repas ensoleillé. Le restaurant de la Maison mêle les classiques provençaux locaux aux nuances exotiques venues d’ailleurs en créant des recettes élégantes et irrésistibles. Accompagnée d’une sélection de vins hors pair, La Table d’Estoublon offre une merveilleuse expérience qui satisfera tous vos sens.

Jardin Tropezina, sur la plage de Pampelonne

En cette fin d’été, Jardin Tropezina, convie ses hôtes dans un univers où la douceur de vivre s’harmonise avec la végétation boisée de Pampelonne. Un esprit jardin les pieds dans l’eau, le lieu parfait pour s’évader et se détendre en toute tranquillité accompagnée de saveurs méditerranéenne ! Idéalement situé, et facile d’accès, Jardin Tropezina offre un cadre enchanteur au cœur d’un environnement d’exception. Sur cette plage vous vous sentirez comme chez vous.

« Le Château d’Estoublon est l’une des plus belles demeures de la région. »

Inside Airelles

Clover Gordes, Gordes, le paradis des desserts

Pour ce mois de septembre, Clover Gordes revisite sa carte et propose de nouveaux desserts crées par le Chef Jean-François Piège. Depuis sa magnifique terrasse, le restaurant offre une vue imprenable sur le Luberon et les Alpilles. Au menu, de délicieux plats et desserts élaborés à partir de produits locaux et de saison, dont l’incontournable Figue, accompagnée de mûres de Pays au four et glace cannelle.

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Douce fraîcheur à Saint-Tropez

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Entre chic tropézien et décontraction méditerranéenne, le plus ancien village de pêcheurs de la Côte d’Azur offre à ses voyageurs une expérience toute en fraîcheur. Un cocktail face à la mer, un dîner romantique dans un jardin secret, un déjeuner transalpin dans les ruelles du village, une après-midi les pieds dans l’eau … Autant de plaisirs simples à partager chaque jour selon ses envies, en toute liberté. Dans ce bonheur estival, Airelles partage ses coups de cœur tropéziens. Et si on y passait la journée ?

Un réveil au bord de l’eau

Le matin à Saint-Tropez, on déguste l’instant au Château de la Messardière, allongé face au sublime panorama se dessinant à l’horizon, avant de se plonger dans les eaux limpides de la piscine. Suspendu entre ciel et mer, cette véritable maison de famille se révèle cet été avec une architecture perpétuant l’esprit des prestigieuses demeures de la Riviera d’antan. Dans cet écrin végétal, il n’est question que de détente.

Un déjeuner au cœur du village

A l’heure où le soleil atteint son zénith, on sort de l’eau pour s’immerger dans le cadre fantastique de l’Italie. Pour Zetta, le nouveau restaurant incontournable de l’été, le Chef Marco Garfagnini a créé une carte ensoleillée composée de pizzettas et salades aux saveurs de la méditerranée. Au cœur de Saint-Tropez, Zetta convoque tout ce que la vie en bord de mer offre de saveurs. Dans cet établissement à la décoration épurée et à l’esprit chic et décontracté, l’ambiance est au partage.

« Autant de plaisirs simples à partager chaque jour selon ses envies, en toute liberté. »

Inside Airelles

Une pause toute en douceur

Le déjeuner terminé, milles et une envies se dévoilent. Certains trouveront le chemin de la grande bleue, direction la légendaire plage de Pampelonne. Pensé comme un véritable jardin sur la plage, Jardin Tropezina invite à profiter d’une pause légère et conviviale dans un cadre d’exception. Un paradis sur terre à quelques centaines de mètres du domaine de la Messardière. Les inconditionnels du bien-être, quant à eux, trouveront leur bonheur au Spa Valmont du Château. Là-bas chaque hôte se livre à un voyage sensoriel dédié au soin, au bien-être et à la beauté. Des massages traditionnels prodigués pour toutes les envies dans une quiétude absolue. Dans ce refuge préservé, il ne reste plus qu’à tout oublier et à s’abandonner à une détente totale.

Un dîner sous les oliviers

Tandis que le soleil se couche, la promesse d’une nuit magique apparait. Promesse tenue le temps d’une soirée dans l’une des tables les plus secrète de Saint Tropez : Dolceva, le restaurant du Pan Deï Palais. Ici, la cuisine appelle au voyage, aux souvenirs et enchante les papilles. Dans le jardin du restaurant, on profite de la douce fraîcheur de l’air Méditerranéen à la fin d’une belle journée d’été, sous les oliviers.
C’est tout simplement cela le bonheur.

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Entre vignes et oliviers au Château d’Estoublon

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En plein cœur de la Provence, situé sur le versant sud des Alpilles, le Château d’Estoublon porte en lui l’héritage et même quelques vestiges d’un patrimoine romain qui fait la fierté de la région. À mi-chemin entre Arles et Avignon, le domaine d’Estoublon et son château du XVIIIème est lové dans le paysage somptueux qui a très souvent inspiré peintres et écrivains. C’est d’ailleurs la terre des Alpilles qui a offert à Vincent Van Gogh ses plus beaux modèles. Dans ce contexte privilégié le Château d’Estoublon perpétue avec passion depuis 1731, la tradition des huiles d’olive et des vins d’exceptions.

Un savoir-faire unique

Situé entre Maussane et Fontvieille dans les Bouches-du-Rhône, et réputé pour ses vins remarquables et pour sa collection d’huiles d’olive AOP Les Baux de Provence, le Château d’Estoublon fait partie des hauts lieux confidentiels de l’art de vivre en Provence. Emblématiques du Sud de la France, ces deux produits de terroir sont ici élevés en agriculture biologique. Raisins et olives sont cultivés et travaillés sur le Domaine, suivant des processus de fabrication exclusivement manuels et mécaniques, sans recours à la chimie. De la culture du fruit, jusqu’à la mise en vente des flacons, bouteilles, spray et coffrets, chaque étape est réalisée et maîtrisée par les équipes d’Estoublon. Une technique dont la renommée s’est bâtie au fil des ans et qui a été récompensée cette année par le plus prestigieux concours d’huile d’olive dans le monde, le New York International Olive Oil Competition !

« Rosé all day », une expérience à vivre depuis Gordes et Saint-Tropez

Dès cet été, les Maisons Airelles proposent une expérience à vivre au Château d’Estoublon. Ici, les hôtes de La Bastide à Gordes et du Château de la Messardière à Saint-Tropez bénéficient d’un accès privilégié afin de découvrir le Château en exclusivité, profitez de la chaleur de vivre provençale, prendre le temps et lâcher prise, seul, à deux ou en famille au cœur d’un domaine de plus de 200 hectares.

Pensé comme un country club exclusif, le Château d’Estoublon ouvre ses portes le temps d’une journée. Entre la visite du domaine, la dégustation de vins et d’huiles d’olive, l’accès aux services et activités du Château, on savoure un déjeuner au nouveau restaurant du domaine, La Table d’Estoublon par Wim Van Gorp. L’expérience « Rosé all day » est une véritable invitation à vivre une fabuleuse journée d’été, entre les vignes et sous les oliviers.

« Une véritable invitation à vivre une fabuleuse journée d’été, entre les vignes et sous les oliviers. »

« A la carte, les produits frais, locaux et de saison sont à l’honneur. »

Inside Airelles

La Table d’Estoublon, un voyage dans le temps et dans les saveurs

En 2020, le restaurant du domaine se réinvente en majesté pour mieux rendre hommage à ce magnifique patrimoine gastronomique avec La Table d’Estoublon. Dans le merveilleux cadre de l’ancien chai de la propriété, le nouveau restaurant célèbre plus que jamais les noces du Beau et du Bon, dans le décor comme dans la cuisine raffinée du nouveau chef, Wim Van Gorp.

Dans la salle voûtée habillée de pierres blondes, les tapis et meubles d’époque voisinent désormais avec d’audacieuses touches design, les matières nobles côtoient les oliviers en pots dans un irrésistible mélange d’influences, à l’image de la cuisine du nouveau chef.

A la carte, les produits frais, locaux et de saison sont à l’honneur, avec les fleurons de la Provence gourmande, sourcés auprès des meilleurs producteurs : agneau des Alpilles, cochon du Ventoux, poissons de Méditerranée, riz de Camargue, agrumes de Menton, légumes du potager et bien sûr les olives du domaine… Des grands classiques de Provence bousculés de quelques nuances exotiques. Ceviche du potager, marinade citron-gingembre ; Samoussa d’agneau, sauce yaourt cumin coriandre ; Suprême de volaille fermière rôtie aux graines, frites de pois chiches et condiment olives vertes au safran… Des délices imaginés sur mesure pour exalter les vins rouges, blancs et rosés de la propriété.

Les clefs du Château sont à vous !

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Gordes : une parenthèse provençale

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En plein cœur du village de Gordes, sur la place du Château, à quelques pas de La Bastide se trouve une véritable trattoria italienne : La Bastide de Pierres, institution depuis 1820. Ici, l’expérience de la Dolce Vita se savoure dans tous ses états. Et c’est au milieu de ce florilège de plats italiens que le Chef Andrea Pettirosso nous dévoile l’une de ses spécialités : La Carbo, la vraie ! (oui oui, comme en Italie). À vos fourneaux !

Pour 4 personnes, il vous faudra :

  • 320g de spaghetti
  • 150g de lardons
  • 6 jaunes d’œufs
  • 50g de fromage Pecorino râpé
  • Sel & poivre
  • Et c’est tout !

La recette :

  • Faites cuire les spaghettis dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant le temps recommandé sur le paquet
    Faites revenir les lardons (attention à ne pas les brûler !)
  • Mélangez les jaunes d’œufs et le fromage dans un bol avec un fouet (ajoutez 2 cuillères d’eau de cuisson des spaghettis) – gardez un peu de fromage pour la décoration…
  • Egouttez les spaghettis et faites-les revenir rapidement dans la poêle avec les lardons, ajoutez la sauce. Disposez le restant de Pecorino râpé dessus avec un peu de poivre moulu. Et c’est tout prêt !!!
  • Vous pouvez aussi ajouter pour la décoration, une chips de lard (guanciale dans l’idéal) que vous aurez préalablement fait cuire 4 à 5 minutes au four à 180°C !

« Et c’est tout prêt. Buon appetito ! »

Inside Airelles

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Val D'Isère : Destination Grand Ski

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Se rendre à Airelles Val d’Isère, c’est aussi faire le choix d’un des plus beaux domaines skiables au monde. Il faut dire que reliée à celle de Tignes au sein de l’espace Killy, la station de Val d’Isère ne manque pas d’arguments.

Tout d’abord, c’est une véritable station quatre saisons, ouverte de l’automne jusqu’au printemps, on peut en outre en profiter l’été sur les glaciers de Tignes », nous précisait Thomas Boulet, directeur technique Bernard Orcel lors de son (re) repérage des lieux en vue de l’ouverture du skiroom Airelles Val d’Isère. Deuxième atout de charme, et non des moindres : « Du fait de sa position dans le massif montagneux, Val d’Isère bénéficie d’un superbe enneigement avec de très belles chutes de neige parfois lorsqu’il n’y en a pas ailleurs. » Une valeur sûre donc.

Côté ski, la station est réputée pour ses pistes favorables à une pratique plus sportive qui saura séduire les skieurs confirmés avides de sensations fortes et variées : plus de 300 km de pistes, damées ou moins damées, dont de véritables mythes tels que la Face de Bellevarde, 90 remontées mécaniques ou encore deux snowparks. Les mordus de hors-pistes profiteront quant à eux de jolis passages en forêt ou à travers les champs de neige (toujours équipés d’Arva et d’un sac ABS).

« Val d’Isère bénéficie d’un superbe enneigement avec de très belles chutes de neige. »

Inside Airelles

Les débutants ne seront pas en reste : à ces derniers, la station permet même de profiter des sommets, « à l’inverse de nombreux domaines dans lesquels les pistes vertes et bleues se concentrent en bas de station, ici les plateaux d’altitude offrent des espaces de ski tout à fait accessibles. Pour éviter les pistes plus difficiles, il suffira d’opter pour une montée et un retour en station via les œufs », précisait Thomas Boulet.

Ici à Val d’Isère, de très belles sensations attendent petits et grands !

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Un nouvel hiver aux Airelles à Courchevel

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Au pied des pistes et au cœur du Domaine des Trois Vallées, Les Airelles à Courchevel apparaît au beau milieu des sapins enneigés. Et cette année encore, la Maison promet de belles surprises et de nombreux moments d’émotions.

Les Expériences Airelles

Lieu de villégiature idéal pour des vacances en famille réussies, cette Maison d’hiver unique dévoile un programme d’activités gourmandes, pédagogiques, relaxantes mais surtout inoubliables qui promettent de ravir petits et grands : escape game, balade en motoneige, pique-nique livré directement sur les pistes. A travers dégustation, détente et découvertes, Les Airelles ravit les sens de toute la famille !

« Cette Maison d’hiver unique dévoile un programme d’activités gourmandes, pédagogiques, relaxantes mais surtout inoubliables. »

Inside Airelles

Des soirées légendaires

Entre repas de rêve et fêtes effervescentes aux thématiques sans cesse réinventées, Les Airelles convie ses hôtes, cette année encore, à vivre ensemble les instants les plus inoubliables.

À La Table des Airelles, le 24 décembre l’esprit de Noël sera célébré autour d’un dîner de gala, une tradition des Airelles. Et quelques jours plus tard, pour honorer la nouvelle année, personnages et musiciens déambuleront le 31 décembre dans une ambiance enflammée où tous les codes sont repoussés.

Le 14 janvier, à l’occasion du Noël Russe, Les Airelles fera revivre, le temps d’une soirée, l’un des contes les plus mythiques de Noël : Casse-Noisette. Servi dans un décor typiquement russe, le dîner sera rythmé par une ambiance musicale festive, le tout orchestré par le célèbre personnage du ballet russe.

Pour Mardi Gras, destination la Nouvelle-Orléans et son célèbre Carnaval haut en couleurs. Débutant à l’heure du tea-time avec des ateliers de déguisements, les festivités se prolongeront jusqu’au dîner, rythmées par les airs de jazz de Louisiane.

Enfin, le 8 mars, la Femme sera à l’honneur. Lors d’une soirée gourmande et envoûtante, une magicienne transportera l’esprit des hôtes vers une atmosphère mystérieuse, autour d’un dîner où la magie opérera.

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