Les coups de cœur

La Bastide Cosmopolitan

Le Bar de La Bastide, un lieu chaleureux, reposant et surtout surprenant. Ici, chaque barman est maître de la mixologie et prend plaisir à marier les saveurs.

Avec des inspirations provençales ou venues d’ailleurs, chaque cocktail est imaginé avec passion pour révéler les plus belles émotions.

Et le célèbre Cosmopolitan n’est pas une exception. Frais, acidulé et rafraîchissant, ce légendaire cocktail a tout pour plaire. Les Barmans de La Bastide aiment le réaliser avec un léger (mais étonnant) twist : une infusion de gingembre frais.

 À  consommer avec modération !

Les ingrédients :

  • 2oz (6cl) vodka 
  • 0.5oz. (1.5cl)  Cointreau
  • 0.5oz. (1.5cl)  jus de citron
  • 3oz. (9cl) jus de cranberry
  • 0.5 oz (1.5cl) infusion de gingembre

Pour 50 cl d’infusion de gingembre : coupez 30 g de gingembre frais en cubes. Portez à ébullition dans 1 litre d’eau et faite réduire de moitié. Passez au mixer et filtrez.

La recette :

  • Mélangez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Bien shaker !
  • Servez dans un verre à Martini et garnissez d’une rondelle de gingembre.
  • Dégustez !

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