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Giovanni Amato, Maestro des délices

Originaire de Naples, Giovanni Amato, 35 ans, signe un parcours éblouissant et a réalisé son rêve d’enfant, devenir Chef d’un Grand Palace. Mission plus que réussie. Après avoir enchanté les hôtes des Airelles à Courchevel en 2018, de La Bastide à Gordes en 2019 et du Château de la Messardière cet été, il prend à nouveau les fourneaux de La Table des Airelles et du Coin Savoyard, tables désormais incontournables de la Maison de Courchevel. Giovanni est attiré dès son…

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Un été Indien en Provence

Le mois de septembre est arrivé, l’été Indien se dévoile et offre de nouvelles saveurs dans nos assiettes. Le sud de la France est l’endroit parfait pour profiter des beaux jours avant l’automne. De Gordes à Saint-Tropez en passant par Estoublon, cette fin de saison promet d’être agréable au cœur des Maisons Airelles. Le Château d’Estoublon est l’une des plus belles demeures de la région. Le Château d’Estoublon, Les Baux-de-Provence Situé au cœur des Alpilles, dans le charmant village des…

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Gordes, destination gourmande

Avec cinq restaurants et deux bars pour toutes les envies et toutes les occasions, le plaisir des papilles occupe une place de choix à La Bastide. Au-delà des grands classiques de la cuisine méridionale, la demeure provençale offre une rare diversité d’inspirations culinaires qui saura combler les gourmets au fil des jours et des soirées étoilées. Une immersion gourmande en pays de Provence, avec le meilleur des produits, locaux à savourer à l’ombre des mûriers platanes. Cuisine provençale à L’Orangerie…

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« Petits Voyageurs », une nouvelle expérience Airelles destinée aux enfants

Comme toujours dans les Maisons Airelles, les enfants sont rois, et l’expérience commence dès leur arrivée avec des surprises déposées sur leur lit : gourmandises, jouets, produits de bain et autres accessoires… Les enfants sont immergés dans l’univers Airelles dès leurs premiers pas au sein des Maisons. Tout est prévu pour des vacances de rêve du matin au soir. A La Bastide, tout est prévu pour des vacances de rêve du matin au soir. A l’extérieur, la piscine réservée aux enfants…

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Une semaine, trois destinations avec Airelles

Pour la saison d’été 2020, Airelles embarque ses clients sur les routes de Provence et de la Côte d’Azur. Les plus belles propriétés estivales de la collection seront une étape à un road trip inoubliable, enchaînant Gordes, Les Baux-de-Provence et Saint-Tropez. Trois destinations et sept nuits*, telle est l’expérience à vivre avec l’offre « Sur la route ». Les petits-déjeuners, déjeuners et dîners parmi une sélection de 11 restaurants sont inclus, un panier pique-nique est remis à chaque départ et…

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Douce fraîcheur à Saint-Tropez

Entre chic tropézien et décontraction méditerranéenne, le plus ancien village de pêcheurs de la Côte d’Azur offre à ses voyageurs une expérience toute en fraîcheur. Un cocktail face à la mer, un dîner romantique dans un jardin secret, un déjeuner transalpin dans les ruelles du village, une après-midi les pieds dans l’eau … Autant de plaisirs simples à partager chaque jour selon ses envies, en toute liberté. Dans ce bonheur estival, Airelles partage ses coups de cœur tropéziens. Et si…

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« Correspondances », la nouvelle boutique de La Bastide

Après Saint-Rémy de Provence, Correspondances exporte son concept de boutique de luxe multi-marques à Gordes, au cœur de l’un des Plus Beaux Villages de France. La Bastide accueille pour la saison, en ses murs, cette boutique contemporaine et décorée avec goût, qui propose une collection aux lignes épurées et intemporelles. On y retrouve une sélection exclusive de grandes marques de prêt-à-porter ainsi que des souliers et accessoires, pour femmes et pour hommes. Ouverte du mardi au dimanche de 10h à…

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Le Refuge de la Traye, une nouvelle expérience Airelles à Méribel

Cet hiver, Le Refuge de la Traye, à Méribel rejoint la collection Airelles pour une expérience unique au coeur des 3 Vallées en privatisation complète ou en extension de séjour depuis Les Airelles à Courchevel. Bien plus qu’un hôtel en altitude, c’est un voyage hors du commun vers le luxe. Niché dans un havre de verdure, au cœur du domaine skiable des 3 Vallées, le Refuge de la Traye offre une véritable immersion. Bien plus qu’un hôtel en altitude, c’est…

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La Maison de Constance, un refuge privilégié de La Bastide

À Gordes, La Bastide regorge de lieux uniques qui font corps avec la vallée du Luberon. Avec ses 34 chambres et 6 suites d’inspirations provençales, on s’y sent comme à la maison. Mais, tout près existe un endroit hors du commun, offrant la plus grande intimité à ses habitants : La Maison de Constance, la villa privatisable de l’hôtel. Une véritable expérience à vivre en famille ou entre amis. La Maison de Constance dispose d’une indépendance et d’un calme absolu.…

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Get All Way, l’offre tout inclus d’Airelles

Dans chacune des destinations Airelles, le plaisir de faire plaisir se concrétise à travers mille petites attentions gracieusement offertes. A Gordes d’abord. Depuis la rue, rien ne laisse deviner la divine surprise de découvrir un domaine secret, bien caché à l’abri des regards. Pourtant, c’est dans cette ancienne demeure seigneuriale que l’on savoure des vacances bien méritées. Petits déjeuners, déjeuners et dîners dans les 5 restaurants de l’hôtel et dans le village, soins au Spa Sisley, balade en Citroën 2CV,…

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